2021/10/15 金曜日

期間限定コーヒー「ルワンダ 浅煎り」登場

～喫茶事業からのお知らせ～

 

10月18日（月）より、期間限定コーヒー「ルワンダ 浅煎り」が登場します。

オレンジを感じさせるようなフルーティーな風味と甘みが特徴です。

 

ルワンダ 浅煎り

■生産地：ルワンダ共和国　ギシャンブエリア

■焙煎：浅煎り

■ドリンク価格：ホット 300円（ドリンクチケットご利用OK、セットドリンクとしてご注文OK）

■量り売り 豆or粉：500円

■期間：10月18日（月）～無くなり次第終了

 

■仕入れ先：NPO法人コーヒー生産地と協働する会

 

このコーヒーは、コーヒー産地が10年後、20年後も変わらずコーヒーの収穫ができるように、土壌改良に取り組む団体「NPO法人コーヒー生産地と協働する会」が支援する農家で作られたコーヒー豆を使用しています。

 

コーヒーは世界的な貿易商品ですが、主に発展途上国で生産されています。コーヒー生産者のなかには、未だに貧困や紛争のリスクにさらされている人も多くいます。また、世界的に起きている気候変動や土壌劣化もコーヒー生産者が持続的にコーヒーを生産するための障壁となっています。

 

それらの問題を解決するには生産地だけではなく、消費国からもサポートすることも重要であることから、アフリカのルワンダ共和国を中心に、生産地への農業資材の補助、後進生産地の農法の指導の支援を行われています。これらの活動は、途上国のコーヒー生産者の生活を向上させることの一助になっています。また、消費者が安定的に美味しいコーヒーを飲み続けられるためにも大切な活動なのです。

 

ドリームで味わう1杯のコーヒーが、産地で働く人々や、産地の子供たちの未来へつながる支援となります。

 

NPO法人コーヒー生産地と協働する会 HPはこちら　▷ http://fromsoiltocup.main.jp/

 

 

当店で浅煎りのコーヒーを取り扱うことは珍しいのですが、レギュラーメニューである「エチオピア（深煎り）」「東ティモール（中深煎り）」とぜひ飲み比べてみてください。

 

今回も、喫茶事業のスタッフが集まる喫茶スタッフ会議にて、試飲をして決定した自信の一杯。

 

メニュー表や量り売りのパッケージも、スタッフが文字や絵を描き、味のあるものになりました。

量り売りのパッケージには、いつも生産国の代表的な動物を描いているのですが、ルワンダは絶滅危惧種でもあるマウンテンゴリラの生息地として有名なんです。迫力のあるマウンテンゴリラのパッケージが目印になっています！

 

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

 

喫茶ドリーム

■営業時間：10時00分～17時00分

■定休日：日曜、祝日、第一月曜（大雨警報等によってお休みとなる場合もございます）