2023/05/09 火曜日

障害者施設の手作りお菓子「フロランタン」販売

～喫茶事業からのお知らせ～

 

5月9日（火）より、外部の障害者施設から仕入れた手作りお菓子「フロランタン」を期間限定で販売します！

 

リピーター多数で、お客様からも、喫茶店で活動するスタッフからも大人気のフロランタン！商品を決める際「久しぶりにフロランタンを食べたいなぁ」との声で決定しました。

 

フロランタンとは、クッキー生地にアーモンドスライスをのせ、キャラメルソースでコーティングしたお菓子のことです。表面のカリッとした食感とサクサクとした食感、まろやかな甘さが楽しめます。

 

製造しているのは、愛知県名古屋市にある就労継続支援B型「CAFÉ GALLERY寸心」の皆さん。

ケーキや焼き菓子の製造販売、カフェ運営をされています。活動されている方々は、専属パティシエから製造技術などを教わりながら、接客、製造補助、洗い場仕事など、お店に携わっているそうです。

 

食べ応えのある贅沢なお菓子、数量限定ですのでお早めにどうぞ！

 

■ フロランタン　180円